পুঁটি মাছের চ্যাপা শুঁটকি

পুঁটি মাছের চ্যাপা শুঁটকি আমাদের নিজস্ব প্রোডাক্ট। এটি স্বাদে ও ঘ্রাণে অনন্য। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে।

উপাদান

• লবণ ছাড়া তৈরি, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• পুঁটি মাছের তেল ও মাটির মটকা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছে।

প্রস্তুতি ও সংরক্ষণ পদ্ধতি

• মাটির মটকায় চেপে চেপে জাগ দিয়ে মাছ সংরক্ষণ করা হয়।
• বায়ুনিরোধক পরিবেশ তৈরি করে মাছকে পচন থেকে রক্ষা করা হয় যাতে সঠিকভাবে শুটকিতে পরিণত হয়।

স্থায়ীত্ব ও মান

• এই প্রক্রিয়ায় তৈরিকৃত শুঁটকি দীর্ঘদিন ভালো থাকে।
• স্বাদ ও গুণগত মান অক্ষুণ্ণ থাকে।