কুটি / ডালিম পাতা পাঁপড়

বিকেলের নাস্তা কিংবা বৃষ্টি ভেজা সন্ধ্যায়, কুটি বা ডালিম পাতা পাঁপড় আদর্শ একটি স্ন্যাকস। পাঁপড়টি বেশ মুচমুচে এবং সফট, তাই বাচ্চা-বুড়ো সবার কাছেই এটি বেশ জনপ্রিয়।

• কুটি পাঁপড় বেশ হালকা, আর এতে সামান্য মশলা যুক্ত করলে এটি ঝাল এবং স্বাদে আরও গভীরতা পায়।
• ভাজার পর এটি হয় ক্রিস্পি এবং খাস্তা। পাতলা হওয়ার কারণে মুখে সহজে গলে এবং ক্রাঞ্চি অনুভূতি দেয়।
• কুটি পাঁপড় হালকা স্ন্যাক হিসেবে স্বাস্থ্যসম্মত, কারণ এটি সাধারণত মসুর ডাল বা চালের ময়দা থেকে তৈরি হয় যা প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি ভালো উৎস।

এটি খাবার টেবিলে বিভিন্ন তরকারির সাথে পরিবেশন করা যায় বা এমনিতেও একটি লাইট স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যায়।